聚合氯化鋁在食品工業中的選擇

  聚合氯化鋁在食品工業中的選擇

  用在食品工業處理中的聚合氯化鋁 一般都是選用白色聚合氯化鋁來進行，主要是因為食品行業的特殊性和白色聚合氯化鋁產品的性能。

  聚合氯化鋁廠家研究食品工業原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有

  (1)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;

  (2)溶解在廢水中的酸——堿——鹽——糖類等：

  (3)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等;

  (4)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

  (5)致病菌毒等。

  白色聚合氯化鋁形成絮凝體速度快、塊大、活性高、沉降分離迅速、不用加其它助劑、比其它無機混凝劑加藥量少、制水成本底、使用PH值范圍寬、對高濁高溫水、低濁低溫水和有機污染水適應性強、效果好。

  食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。投加白色聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺通過機械攪拌進行反應，反應時間分別為3min,再進行絮凝反應，反應時間為15min,絮凝反應后的污水進入混凝沉淀池。沉淀池將絮凝反應后的混合液進行固液分離后，澄清水進入水解酸化池。

  目前因為聚合氯化鋁的這些優勢使其在食品工業廢水處理中用途廣泛，主要處理：肉與肉制品工業、水產品加工工業、禽蛋加工工業、水果、蔬菜加工工業、乳品加工工業、制糖工業、糧食加工工業、淀粉工業、使用油脂工業、發酵工業等產生的廢水處理中被廣泛應用。